Экономическое преобразование России-стр.42

Я могу дать тому неопровержимые доказательства.

Пшеница. Выращивание зерновых и сахарной свеклы имеет решающее значение для российской экономики; можно даже сказать, что внутренний рынок целиком отражает урожайность или неурожай этих культур, ибо покупательная способность жителей села (представляющих 85% всего населения империи) полностью зависит от количества пшеницы, ячменя, ржи, кукурузы, овса, картофеля и сахарной свеклы, которые крестьяне выращивают на своих землях.

Во всех районах империи выращиваются зерновые, но больше всего — в губерниях Европейской России, особенно в относящихся к Черноземью.

Плодородие чернозема, богатой гумусом почвы, слой которой достигает метра, в представлении русских, почти неистощимо. Даже без удобрений, при поверхностной вспашке, чернозем дает обильные урожаи, и это на протяжении шести, восьми и даже десяти лет подряд. Когда же урожаи становятся скудными, чернозем оставляют под паром, и через семь-восемь лет почва восстанавливается и вновь способна приносить богатые урожаи.

К Черноземью относятся следующие районы:

Центр: Курск, Орел, Тула, Рязань, Тамбов,

Воронеж, Саратов, Симбирск, Пенза,

Казань, Нижний Новгород, Уфа    13 губерний

Нижняя Волга: Самара, Оренбург, Астрахань    3 губернии Новороссия: Бессарабия, Херсон, Таврида,

Екатеринослав, Область Войска Донского 5 губерний

Юго-Запад: Подолия, Киев, Волынь    3 губернии

Малороссия: Харьков, Чернигов, Полтава    3 губернии

Итого    27 губерний

Посевы пшеницы в России подразделяются на озимые и яровые, но яровых выращивают больше в силу того, что на востоке — в Самарской, Казанской, Нижегородской, Саратовской губерниях и т.д. — зима иногда бывает настолько суровой, что почва промерзает на метр в глубину и все надо сеять заново. В своих статистических данных я объединяю оба сорта пшеницы, ибо они имеют одинаковую товарную стоимость.